Виды сыров

Виды швейцарских сыров

Швейцарская земля богата своими национальными кулинарными шедеврами. Наряду с бесподобным шоколадом, вином и хлебом, весь мир восхищается ароматным швейцарским сыром. Известно…

Подробнее »

Твердые швейцарские сыры

Швейцарские твердые сорта сыров не менее популярны, чем, например, итальянские. Разделенность страны на кантоны и ее относительная промышленная закрытость позволили…

Подробнее »

Швейцарский полутвердый сыр

Эти сорта не менее популярны, чем их твердые собратья. Полутвердый сыр — это тот самый типичный «с дырками», который нам…

Подробнее »

Мягкие сыры из Швейцарии

Эти сорта обладают мягкой сливочно-творожной консистенцией, производятся они из творожной массы без стадии повторного нагревания, не имеют характерной «корки», иногда…

Подробнее »

Швейцарский плавленый сыр

Это очень вкусный сырный продукт, который получается из переплавленной сырной массы. Такой сыр усваивается нашим организмом полностью. Он отличается высоким…

Подробнее »

Сыры с плесенью

«Мне грибов давай хоть сто — рад такому блюду. А вот плесень ни за что в жизни есть не буду…»  В.Семенов.…

Подробнее »